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Alimentazione & Benessere: mangiare correttamente e vivere meglio

Non si fa altro che parlare di Alimentazione, siamo sempre più esperti, o almeno così pensiamo. È scoppiata una vera e propria GASTROMANIA. Il cibo fa audience, parla un linguaggio semplice ed universale attirando la nostra attenzione e quella dei media. Nonostante i continui progressi della Medicina, la disponibilità di farmaci sempre più efficaci ed un interesse sempre più vivo per quanto portiamo sulla nostra tavola, stiamo assistendo impotenti al dilagare di tutta una serie di patologie che trovano proprio nell’alimentazione la causa scatenante. Recenti acquisizioni scientifiche (Nutrigenomica, Microbiota intestinale) aprono scenari interessantissimi in ambito nutrizionale e propongono prospettive impensabili in un recentissimo passato. Per questo, la nuova sezione “Alimentazione&Benessere”, vuole evidenziare e contribuire a individuare errori comportamentali in campo alimentare, altrimenti difficili da correggere, promuovendo strategie appropriate, abituando i lettori ad usarle quotidianamente. 

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