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E ora Pasta! Evento a Palazzo Caracciolo

"...e ora Pasta! Alla ricerca della dieta perduta" è l'ultimo lavoro dell'esperto nutrizionista Michele Scognamiglio. Un volume, edito dalla Cuzzolin editore, tutto da gustare e da scoprire. A cominciare dalla "paleodieta", l'autore, ci conduce verso la consapevolezza che mangiare la pasta, non solo per puro godimento, è quanto mai fondamentale nella nutrizione, sia dei piccoli, quanto degli adulti. Si parlerà di questo e di tanto altro nella serata-evento di presentazione del libro che si terrà martedì 13 giugno, alle ore 20:00, presso il chiostro cinquecentesco di Palazzo Caracciolo. Oltre allo show cooking dello chef resident e la degustazione di prodotti enogastronomici, si terrà un frizzante talk show con l'editore Maurizio Cuzzolin, il giornalista Giuseppe Giorgio e l'autore.   

 

Salerno News 24 intervista l'editore Maurizio Cuzzolin

 Al Vomero alto, nota come zona ospedaliera di Napoli, insiste la sede della casa editrice Cuzzolin, nata nel 1985. Amministratore è Maurizio, laureato in Lettere presso l’Università degli Studi di Salerno. “Come è nata?”, mi risponde, “Nella notte dei tempi. Sul finire degli anni ‘70...

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Presentazione a Furore del volume "...e ora Pasta!"

Sarà presentato venerdì 9 giugno, alle ore 18:00, presso la Sala Federico Fellino "...e ora Pasta! Alla ricerca della Dieta perduta!" il volume di Michele Scognamiglio, esperto nutrizionista, edito da Cuzzolin editore.

Parteciperanno, oltre all'autore, Nino Cannavale, Presidente Associazione Cuochi Normanni, alberto Setaro, produttore di vini in Trecase, Raffaele Ferraioli, Sindaco di Furore, Giovanni Acampora, pediatra ed esperto in nutrizione, Maurizio Cuzzolin editore e Presidente degli Editori Campani Associati.

Modera Antonio Fiore, giornalista.

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